A Confraria do Arroz Doce de Maiorca passou a ter um site oficial. O lançamento aconteceu durante o seu V Capítulo, que reuniu 36 confrarias de diferentes pontos do país e uma associação da Galiza, segundo o Diário de Coimbra.
Um doce ligado ao território
O novo endereço, confrariaarrozdocedemaiorca.org, dá à instituição um espaço para divulgar o arroz doce e as atividades culturais e gastronómicas que pretende desenvolver. A associação, fundada em 2020, dedica-se à promoção e à preservação deste património da vila.
A ligação aos ingredientes da região está no centro dessa missão: arroz carolino dos campos do Baixo Mondego, leite e limão de produção local. A confraria apresenta estes produtos como parte da identidade da preparação de Maiorca.
A instituição conta com 33 membros. O encontro incluiu a entrada de dois participantes mais novos, num gesto de transmissão entre gerações.
Fontes e verificação
- Diário de Coimbra — Arroz de Maiorca cresce para o mundo digitalData da fonte: 1 de outubro de 2026 · Consultada a 16 de outubro de 2026
Este artigo foi elaborado pela Portos a partir das fontes indicadas. Não resulta de uma reportagem no local. A data de publicação não altera a data dos acontecimentos.
